کومپیر

۴ سیب زمینی
کره به اندازه دلخواه
پنیر کاشار یا موزارلا
سوسیس و کالباس خانگی
ذرت
زیتون سبز
خیارشور
ترشی
سالاد روسی
سس فلفل قرمز تند
نمک و فلفل سیاه
سیب زمینی هارو بشورین و دورشون کاغذ آلومینیومی که داخلش کاغذ روغنی هستش، بپیچین ، حدود ۲ ساعت در فر ۱۸۰ درجه بپزین ،به نسبت بزرگی سیب زمینی ها، زمان پخت تغییر میکنه.
از فر دربیارین و فوری با چاقو یک طرفشو ببرین و با کمک قاشق داخلشو له کنین بعد سریع کره، نمک ،فلفل سیاه و پنیر موزارلا یا کاشار بزارین داخلشون و مخلوط کنین.
سپس روشون مواد دلخواه بچینین و گرم سرو کنین .
از اوناییکه بالا شمردم اوناییکه دوس دارین رو روی سیب زمینی ها بزارین .